Buschenschank
Willkommen im Weingut & Buschenschank Thomas Unger in Tillmitsch.
Inmitten der südsteirischen Hügellandschaft genießen Sie hausgemachte Schmankerl, ausgezeichnete Weine und herzliche Gastfreundschaft. Ob gemütlicher Buschenschank-Abend, Weinverkostung oder ein Ausflug in die Region – bei uns trifft Qualität auf Tradition. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Großzügige Terrasse in Westlage
Wir freuen uns, Sie in unserer gemütlichen Buschenschank willkommen zu heißen!
Im Innenbereich finden bis zu 55 Personen Platz, zusätzlich laden 40 Sitzplätze auf der sonnigen Terrasse zum Verweilen ein. Zu unseren hauseigenen Qualitätsweinen servieren wir traditionelle südsteirische Schmankerl – mit viel Liebe zubereitet und aus regionalen Zutaten. Die nachhaltige Bewirtschaftung unserer Weingärten und die Regionalität unserer Produkte sind für uns mehr als ein Anspruch – sie sind gelebte Überzeugung. Unsere hausgemachten Spezialitäten in Kombination mit den mineralischen Sausaler Weinen machen Ihren Besuch zu einem genussvollen Erlebnis.
traditionelle Baumpresse
Besuchen Sie uns:
Freitag bis Sonntag von 13:00 bis 22:00 Uhr
und Montag von 16:00 bis 22:00 Uhr.
Wir freuen uns auf gesellige Stunden mit Ihnen!
Weingut
“Mein Ziel ist es eigenständige Weine hervorzubringen, die von Ihrer Herkunft geprägt sind und dem hohen qualitativen Standard unserer Region gerecht werden”
Als junges Weingut in der Südsteiermark, liegt mein Fokus auf naturnaher, nachhaltiger Wirtschaftsweise und dem gezielten Verzicht von Dingen, die der Weinwerdung im Wege stehen.
Die Weinbauschule Silberberg, die Ausbildung zum Weinbau- und Kellermeister und Praktika bei renommierten Betrieben lieferten das ideale Fundament um nun eigene Wege zu bestreiten.
Die Weine werden gebietstypisch, frisch, fruchtig und elegant ausgebaut und unterliegen den strengen Auflagen des DAC Herkunftssystems.
Das Sortiment
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Gelber Muskateller
/
Südsteiermark DAC
Sausal
Steile Weine mit Charakter
Das Weingut liegt in Maxlon, in der südsteirischen Gemeinde Tillmitsch. Eingebetet in die malerische Landschaft des Sulmtal-Sausals, welche ein Wechselspiel aus steilen Hängen und sanften Hügeln offenbart.
Die Böden bieten eine breite Palette, angefangen von sandigen Lehm, Muschelkalk und Mergel bis hin zum Schiefer, der in seinen verschiedenen Ausprägungen besonders bezeichnend für das Gebiet ist.
Das illyrische Klima besticht mit erhöhten Niederschlägen und teils starken Temperaturunterschieden zwischen Tagen und Nächten.
Diese spannende Kombination aus Boden und Klima bietet die ideale Grundlage um charakterstarke, mineralische Weine zu kreieren, die durch ihre Komplexität und frische das Sausal ideal widerspiegeln.
Öffnungszeiten
Buschenschank
Freitag bis Sonntag
sowie an Feiertagen
13:00 - 22:00 Uhr
Montag
16:00 - 22:00 Uhr
Weinverkauf
täglich nach telefonischer Vereinbarung
Nur 25 Autominuten von Graz entfernt – mitten in den Hügeln der Südsteiermark.
Die Buschenschank Unger ist das ideale Ausflugsziel für Genießer, Gruppen und Feierlichkeiten.
Freuen Sie sich auf hausgemachte Spezialitäten, ehrliche Weine und steirische Gastfreundschaft in idyllischer Lage.
Reservierung
Damit wir Ihnen einen schönen Platz sichern können, bitten wir um rechtzeitige Reservierung.
